Todos los precios tienen el IGIC incluido

ALÉRGENOS: G (Gluten)

ENTRANTES

Jamón ibérico de bellota — 23,50

Cinco Jotas

Tabla de quesos canarios — 15,50

Selección de quesos semicurados y curados de las islas

Queso canario curado - 8,75

Queso manchego — 8,75

Queso de oveja añejo

Fritos de la casa — 17,50

Surtido de fritos con ensaladilla: croquetas, churros de pescado, gambas, calamares, queso camembert y champiñones (G)

Tartar de salmón con aguacate, papaya y tomate — 14,50

Carpaccio de cherne negro y salmón con vinagreta de lima — 14,50

Vieiras con crema de lima - 16,50

Queso Camembert frito — 9,75

Dados de queso camembert en tempura acompañados de mermelada de arándanos (G)

Calamares a la andaluza — 15,75

Aros de calamar sahariano fritos con una capa fina de harina (G)

Rejo de pulpo aliñado — 17,50

Rejo con aliño de aceite, vinagre y pimienta

Gambas al ajillo — 12,75

Salteado de gambas con ajo y su aceite

Gambas a la gabardina — 13,50

Gambas fritas con costra crujiente (G)

(G)

Queso ahumado a la plancha con guayaba y crujiente de gofio — 12,50

(G)

Huevos rotos con chorizo y jamón ibérico — 12,50

Chorizo gallego ahumado y láminas de ibérico (G)

ENSALADAS

Ensalada de la casa — 12,50

Cogollos de Tudela con ventresca — 13,50

Con su aliño, aguacate, pimientos asados y tomate

(G)

Ensalada de salmón marinado aquí — 13,75

Con aguacate, tomate en dados y salsa de yogur

(G)

SOPAS

Sopa de pollo — 5,75

(G)

Crema de verduras — 5,75

PAELLAS Y CALDOSOS

PRECIO POR PERSONA (mínimo para 2)

(G)

Arroz abanda — 18,50

Gambas y pescado

(G)

Arroz negro — 18,50

Calamares, gambas y pescado

(G)

Paella de verduras — 17,50

Verduras variadas de temporada

(G)

Arroz al horno — 18,50

Pollo y conejo

(G)

Fideua — 17,50

Pescado, calamares, gambas, y mejillones

(G)

Fideua negra — 17,50

Pescado, calamares y gambas

(G)

Caldoso de marisco — 19,75

Pescado, calamares, gambas y mejillones

(G)

Caldoso de bogavante — 22,75

Bogavante, pescado, calamares, gambas y mejillones

(G)

PESCADOS

Bacalao, batata y salsa piquillo— 19,50

Lomo de bacalao sobre puré de batata de las islas y salsa de piquillo

Bacalao a la portuguesa — 19,50

Lomo de bacalao con cebolla confitada y aceitunas negras

Lomo fresco de merluza con crema de puerros — 22,00

(G)

Merluza a la romana con crema de ajos asados - 21,50

(G)

Rollos de lenguado con gambas y salsa de azafrán — 19,50

Gratinados con ali-oli de miel

(G)

Lomo de salmón fresco con salsa bearnesa casera — 18,50

Sobre cama de espinacas y papas guisadas

(G)

Rodaballo a la gallega - 23,50

CARNES

(G)

Solomillo de ternera con crema de hongos — 21,50

Acompañado de verdura y papas fritas

(G)

Solomillo Café de París — 21,50

Salsa espaciada con mantequilla y puré de papa gratinado

(G)

Solomillo de ternera con foie al Oporto — 22,50

Medallón de foie a la plancha, su salsa y guarnición

(G)

Solomillo a la pimienta verde — 21,50

Salsa cremosa de pimienta verde, acompañado de papas panaderas y arroz

(G)

Medallones de solomillo a la bearnesa — 21,50

Con champiñones salteados, salsa bearnesa casera y puré de papa

(G)

Secreto ibérico de bellota a la parrilla — 22,75

Con papas fritas y pimientos asados confitados

(G)

Carrilleras de cerdo ibérico estofadas — 19,75

Con su salsa y puré de papa

(G)

Strogonoff con arroz — 19,50

Solomillo laminado en su salsa con timbal de arroz

(G)

Codillo de cerdo guisado — 18,50

Con puré de papa y chucrut

ALÉRGENOS: G (Gluten)

Para seguirnos en Instagram, click aquí

Restaurante La hoya del camello

Carretera General del Norte 128

San Cristóbal de La Laguna

Tenerife, Islas Canarias